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和閨蜜三月食去了一趟泰國,第一次離開非中文和英語系國家好沒安全感啊!還好在泰國簡單的英文和比手畫腳還是可以溝通順利(反而英文好的人卻倍感挫折XD)以下來跟大家分享這次去泰國曼谷遇到的美食好捧油~就不按照時間排序啦:p

1. 香蕉煎餅

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Q韌韌又有嚼勁的餅皮一向是我這體內留著四分之一東北血液的東北大妞的最愛啊(吶喊)餅皮帶著一點點鹹香的味道,在煎餅皮的過程也放了為數不少的乳馬琳(抖)其實在台灣都是看著弟妹們吃,但又覺得既然來到泰國,不吃一下怎麼行!!!!!!!Excuse me, I want one banana milk, thank u!!!

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老闆熟練的把餅皮推拉成適當大小,上頭又再淋上乳馬琳(囧),熟練的拿起香蕉切切切(讓我想到好一陣子前流行的忍者砍水果)包啊包的就成了畫面中的那個樣子啦!煎的恰恰的後再淋上煉乳,罪惡的美味就來到你手上了XD 餅皮煎的脆脆的,香蕉也熟成的剛剛好,軟呼呼甜吱吱,十分滿足哪~~ 

台灣有一間販賣香蕉煎餅的專門店「橘象」,就在從小玩到大的饒河夜市靠近八德停車場那端,永春站也有一間小店面。吃起來無論是餅皮還是口味都非常像,如果沒有去泰國又想嘗鮮的可以去試試看!

 

2. 美功市場傳統小吃不知名炸麻糬

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這天一早我們就來到泰國的美功傳統市場,定點都會有火車經過,看著火車從蔬果上劃過... 真是十分不同的體驗XD 同行友人說這裡有一攤泰國當地的傳統小吃,說照片看起來一定要試試看,再找了好一陣子後,哼哼,皇天不負苦心人的讓我們找到啦!

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這是一道用油炸的甜點,外表炸的脆酥酥後再裹上芝麻糖粉熱熱的吃。怕甜的我到了泰國很不適應當地的甜品和飲料,只能不斷的喝水再喝水,這道甜品我吃了三小時才吃完(汗)到了下個景點的時候還被我拎在手上XD 實在太甜啦~~~

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吃起來很像是油炸過的麻糬,外層焦脆,裡面卻Q黏,恰恰的地方還會黏牙,雖然有兩種口味(一個灰紫色、一個綠色)但其實吃起來完全沒有差,但又油又甜的點心當今天的第一餐,實在好恐怖呀~~~ 還讓我一度反胃orz

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看的到滿滿的糖粉嗎,我邊吃邊刮掉... (痛苦)

 

3. 傳統市場青草茶

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有鑑於炸麻糬實在是太甜太膩了(投降)在路邊看到有不少當地人手上都拿著喝的綠色飲品馬上就吸引到我的目光。非常便宜,大概10元台幣而已,抱著就算飲料太甜倒掉我還有一杯冰塊啃的衝動買了下去。同行四人每人喝了幾口,但卻都說不上這到底是什麼飲品(還被騎車經過我們身邊看見我們疑惑表情的當地人取笑= =)有些淡淡的青草味,甜味也淡淡的,不難喝,非常消暑解渴,喝下去後鼻腔會有一股很清新的草味,還不錯!最少緩解了炸麻糬那股令人崩潰的甜和油。

 

4. 泰式紅咖哩 / 炒時蔬 / 椒麻雞 / 涼拌海鮮

這天參觀完廟宇被太陽直射了快四小時後,我們隨意的找了一家看起來還不錯的店家吃午餐。可以看到餓昏頭的我們哇啦啦的點了一桌菜,來到泰國最喜歡的就是泰國的米飯,跟台灣的比起來較有口感,不過台灣的米飯咀嚼後比較甜一些。

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泰國的咖哩真是太好吃啦(大拇指)熱的沒食慾的時候來上一碗咖哩就可以再吃兩碗飯了!泰國的咖哩會加上椰奶,除了增添咖哩的潤滑度之外,也可以中和掉一些香料的辣度,也讓口感更溫潤順口,成為配料和醬料中完美的潤滑劑。來到泰國也很少吃上蔬菜,一看見時蔬馬上來上一盤。好吃!太好吃啦(淚奔)

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但是再怎麼美好的美食,都比不上泰國室內的冷氣啊(真心話)

5. 水門市場海南雞飯

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這就是沒有冷氣相伴的一道美食(汗)海南雞飯的飯有著滿滿的肉的鮮甜味,雞肉也完全不乾柴,看照片就知道還飽滿著雞汁,非常Juice!雞皮的部份QQ的,完全不油膩,雞肉和皮中間偶還會有一點膠質,看起來簡單的料理,其實還真是不簡單啊!

 

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淋上店家提供的蒜頭條醬更顯風味!!!一點點醬料把雞肉的甜更釣了出來,在口腔裡舞出一場絢麗的華爾茲。

等等,我不知道我留下的是淚,還是我的汗... 

 

6. TOM YUM KUNG PIZZA

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這天來到洽圖洽和JJ GREEN瘋狂大shopping,準備打道回府時看見路邊一個小餐車賣著pizza,看見居然有TOM YUM KUNG(就是酸辣湯啦)的pizza,大夥馬上一個屁股坐下來(其實也是逛累了XD) 但是... 天啊啊啊,這pizza差點讓我們四個站起來大喊Bravo!!!

它是屬於薄片的pizza,餅皮非常薄,邊邊脆脆的,吃起來比較像是用油炸或煎的(攤車周邊圍著太多人無法靠近確定)pizza上甜甜又酸酸的醬料非常爽口好吃,雖然起司看起來很多但卻一點都不膩口,大概三分鐘我們就解決了兩個pizza了XD 另一個口味因為太普通,連照片都沒有... 如果有去JJ GREEN的人請千萬不要錯過,攤車位置就在JJ GREEN的出口附近。略油,但大推~

 

7. 芒果糯米飯

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一直覺得糯米飯當甜點是很詭異的事情,而且還加上水果,簡直是詭異加三級(什麼幼稚講法)但在同行友人推薦之下,不嘗試看看好像說不過去呀!

這間位在考山路的餐廳頗為高檔,也是我們這幾天下來能用流利英文溝通的唯一店家。星星造型的糯米飯單吃就有甜味,米粒之間的黏稠度也很剛好,還保有糯米飯的Q彈。旁邊一小盅的是椰漿,甜中帶鹹,淋在糯米飯上吃的時候喉嚨的回韻會有點油感,不是很喜歡,但是少了椰漿味道就是少了一味,所以還是少少的沾了XD芒果新鮮多汁微酸,中和掉不少椰漿的油膩感,至於甜糯米飯一直讓我想到小時候在行天宮門口的阿嬤賣的甜糯米飯呀(上面還有一顆龍眼那種)好吃之餘多了懷舊的味道XD 

8. 炒冰卷

看到炒冰卷衝過去的有200%是台灣人(認真)

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那陣子FB有一支影片就是在做炒冰卷,幾乎每天都會看到有人分享,夯了好一陣子,只是那時不知道是在泰國,影片也沒有明顯出現地標的線索。所以在泰國看到的時候,我們也尖叫的衝過去了(掩面)(然後等餐時再陸續看著一群群尖叫衝過來指著說「是FB的那個冰欸~~~」的妹妹們XD)

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我們點了優格芒果和優格莓果,冰是用鮮奶油和冷凍水果在冰凍的鐵板上來回拌炒、攤平再拌炒,開始凝固後用小鏟子往前督,就變成一卷一卷的冰,上頭再擠上萬惡的鮮奶油,好好吃啊!優格莓果是大家公認的好吃,酸酸甜甜又有梅果的香氣,酸度也很有層次,吃進去時先是有莓果的酸,後味就會有優格的香氣出來,反而芒果大家就覺得比較普通,味道比較平板一點,沒有莓果來的有酸度的層次,但是過程很有趣,是道噱頭十足的甜品。

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