吃膩了一般鍋物常有的湯頭了嗎? 就先別提多種別於其他店家的精選食材了，典藏涮涮鍋光是湯頭就是一道美味湯品!
精選野菇、蕃茄、多種蔬菜燉煮後，拿來當涮涮鍋的鍋底真是太奢侈啦!! 還在等甚麼? 快來典藏展開一場美食之旅吧!!
* 精選大麥豬火鍋 x 1份 (原價420元)
店家特別強調的精選大麥豬，使用精選穀物飼養的豬隻肉質甘甜、煮後也不像一般豬肉乾柴，QQ的肉質和肉汁甘甜的口感讓人印象深刻! 愛美的女性更需要補充天然的膠原蛋白，且不用沾醬就非常美味。
[大麥豬的故事]
大麥豬為優質基因配種出的LYD三品系豬肉，除了體型較大，里肌肉條也較寬大。飼料選擇玉米、豆粉、麥片等精選穀物而非餿食，另外還添加維他命、磷鈣、礦物質，以保持豬隻的健康及品質。飼養過程全程不使用生長激素及類固醇，飼養後期添加適量比例大麥，使豬隻自行增生蛋白質，進而生成更多的膠原蛋白，增加脂肪保水性，使肉質潤澤有彈性，吃起來口感甘甜而不澀，細嫩多汁。
* 精選小肥牛火鍋x 1份 (原價299元)
使用油花分布最均勻的部位的精選小肥牛，讓人一口接一口欲罷不能! 有厚度的肉片經咀嚼後，恰到好處的油花和肉汁在嘴中化開的滋味，讓人無法招架!
* 精緻開胃和風小品 x 2份
店家不定時推出多種精緻開胃和風小品，圖為多種健康海藻搭配Q嫩滑口的豆腐，日式甜醬油巧妙融合兩種陸地及海上的營養食材，讓人迫不及待展開一趟美食饗宴。種類需視當天店家推出品項為主。
* 盛皿-時令野蔬菜盤 x 2份
絲毫不吝嗇的盛皿-時令野蔬菜盤，新鮮看的見更吃的到! 份量大且多種的蔬菜營養一次到位，沒有多餘人工添加物，讓你吃到食材最天然的美味和健康。
* 精選湯頭 x 2份
(圖為元氣蕃茄湯、野味野菇高湯，另有精選京都御膳鰹魚高湯)
元氣蕃茄湯用大量的蕃茄、洋蔥下去熬煮，光是湯頭就是一道值回票價的美味! 熬煮後軟嫩的蕃茄和只剩下甜味的洋蔥，搭配香料提味更是一絕! 野味野菇高湯用多種不同的菇類下去熬煮，湯頭閃著透棕色光澤，食材還沒下鍋就能聞到香濃的味道，野菇精華讓你一次喝的到。溫暖的湯頭讓人感受到媽媽的味道，用心的感動你一定要來試試!
* 手工排骨酥 x 1份
店家相當自豪的手工排骨酥，下鍋煮後也能保有肉的多汁甘美，吸收湯頭的精華後美味更讓人驚艷。
* 主食 x 2份
白飯、美濃粄條、冬粉、土雞蛋、和風烏龍麵
種類齊全的主食能滿足不同老饕的需求，食材都是店家取自不同產地、精挑細選，每一口都吃的到店家的用心。
* 創意甜點 x 2份
冰涼Q彈的黑糖麻糬，裡面包裹著大量黑芝麻，黑糖及芝麻濃得化不開的滋味讓人一口接一口!
種類需視當天店家推出品項為主。
* 冷/熱飲($100以下美式咖啡、精選紅茶、新鮮果汁、桂花梅子醋、韓風柚子茶任選) x 2杯
多種飲品任君挑選
。
*另外加贈本店招牌桂花梅子醋X2
老饕一定不能錯過的冰涼飲品，沁涼的冰沙還喝的到桂花喔!
店裡提供免費續壺的茶水也很特別，是酸酸甜甜、喝一口就讓人想到初戀的洛神花茶喔!
ARTCO：就是一個結合美食與藝術饗宴的地方。
在典藏彷彿將你浸在美術館裡，簡潔時尚的配色搭配綠油油的盆栽造景，讓你無論看的或吃的都像藝術品。
潔淨典雅的用餐空間
涮涮鍋空間融合和風雅致與當代設計，在寬敞舒適的用餐環境中，手感、美學處處可見。
綠色視野 生機漾溢
餐廳四周種植各式植栽綠化視野，藉綠意妝點與芬多精的自然釋放，舒暢、活化都會叢林的疲憊身心。
藝術品賞析 >>> 藝術導覽
經典作品：蕭如松水彩《靜物》、蕭如松水彩《哈密瓜》。
藝術品講解
您可針對喜愛的藝術品請教服務人員，透過講解，瞭解藝術品的特色、內涵、創作來源。
典藏雜誌展示
展示當期典藏出版之藝術專業雜誌，餐廳內設《古美術》、《今藝術》、《小典藏》、《Yishu》、《典藏投資》供用餐客人自由翻閱。
小地方也有小驚喜!
典藏餐廳均提供免費無線上網服務。
消費滿2000元，憑發票可免費停車2小時。
強力推薦
1.多種用心熬製的濃郁湯頭，光喝湯底就夠值回票價!
2.食材多樣且新鮮，特選使用穀物而非餿食飼養的上等肉品，是在其它地方吃不到的美味!
3. 結合美食與藝術饗宴，簡潔時尚的配色搭配綠油油的盆栽造景，讓你無論看的或吃的都像藝術品。
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